9,90€ από 20€ για Μενού 2 Ατόμων με Αυθεντικές Ισπανικές Γεύσεις, στο Paella Barcelona στο Παγκράτι

More Views

Δείτε την Προσφορά 

Δείτε την Προσφορά

  • 9,90€ από 20€ για Μενού 2 Ατόμων

Το Μενού

2 Κυρίως Πιάτα με Αυθεντικές Ισπανικές Paellas με Επιλογή από:
Φρέσκων Λαχανικών
Κρεατικών (Χοιρινό, Κοτόπουλο, Λουκάνικο)
Θαλασσινών (Φρέσκα Μύδια-Γαρίδες)

1 Πράσινη Σαλάτα
με Sauce Vinaigrette (balsamico)

Paella Barcelona

Πολλές φορές η ζωή έχει τον τρόπο της να σε οδηγήσει σε μονοπάτια στα οποία η μοίρα θέλει να βρεθείς γιατί αυτός είναι ο προορισμός σου. Κάπως έτσι ξεκίνησε η ιστορία του Τίμου Αδραχτά, ιδιοκτήτη του Paella Barcelona. Έχοντας πολλά ταξίδια στο ενεργητικό του, ως ιπτάμενος φροντιστής της Ολυμπιακής, γνώρισε μέρη, ανθρώπους και γεύσεις, που άνοιξαν τους ορίζοντές του και κρύφτηκαν σε κάποια γωνιά του μυαλού του, περιμένοντας την αφορμή να βγουν στην επιφάνεια. Αυτή δόθηκε το 1981 όταν γνώρισε την Ισπανομεξικάνα Βεατρίς, την παντρεύτηκε και μαζί μετακόμισαν στο Μεξικό. Εκεί ξεκίνησε το δικό του ελληνικό εστιατόριο, το οποίο γρήγορα αγαπήθηκε από τους ντόπιους, ενώ παράλληλα είχε μια βιοτεχνία με ελληνικά κουλουράκια, τα οποία γρήγορα έγιναν ανάρπαστα.

Το 1988 γύρισε στην Ελλάδα για οικογενειακούς λόγους και αποφάσισε να κάνει αυτό που τόσο καλά ήξερε από... την ανάποδη. Να συστήσει δηλαδή στους Έλληνες, τη μεξικάνικη κουζίνα, ανοίγοντας το πρώτο εστιατόριο στη Γλυφάδα. Το 1991 βρέθηκε στη Βαρκελώνη και το πρώτο Paella Barcelona, άνοιξε τις πόρτες του... Αρκετά χρόνια μετά και σε μία δύσκολη για την Ελλάδα περίοδο, το 2012, αποφάσισε να ρισκάρει και να επιστρέψει, έχοντας στις αποσκευές του, τα πολυτιμότερα μυστικά της αυθεντικής ισπανικής κουζίνας και όρεξη για δουλειά. Το πρώτο Paella Barcelona άνοιξε στο Κολωνάκι και ένα χρόνο μετά, οι συγκυρίες οδήγησαν στο Παγκράτι, εκεί που μέχρι σήμερα, παραμένει, σερβίροντας αυθεντική paella και άλλες ισπανικές νοστιμιές.

Εκεί, σε μία ατμόσφαιρα που θα σας ταξιδέψει στην Ισπανία, θα απολαύσετε paella σε τρεις διαφορετικές εκδοχές. Για τους λάτρεις του κρέατος, υπάρχει με χοιρινό, κοτόπουλο και ισπανικό λουκάνικο τσορίθο. Αν είστε φίλοι των θαλασσινών δοκιμάστε εκείνη με τις γαρίδες, τα καλαμάρια και τα μύδια, ενώ αν είστε vegetarian, έχετε την επιλογή της paella με λαχανικά. Στον κατάλογο επίσης θα βρείτε πίντσος, ψωμάκια που έχουν πάνω τους είτε jamon serano, τυράκι, ή κάποιο dip. Ονομάζονται έτσι επειδή τα καρφώνουν με την οδοντογλυφίδα (pinchar σημαίνει καρφώνω). Φυσικά, δεν λείπει η χειροποίητη σανγκρία, η οποία τις κρύες μέρες σερβίρεται και ζεστή και είναι ακόμα πιο απολαυστική...

Δείτε το Paella Barcelona στο Facebook

Προτεινόμενα Deals

Για την σωστή λειτουργία της ιστοσελίδας μας χρησιμοποιούμε cookies.

Μάθε περισσότερα